Chez Ape Azzurra, tout est né de ma passion pour la pizza napolitaine contemporaine, une passion qui m’a mené jusqu’à la finale des championnats de France à Paris. Avec ma femme et partenaire Manon, nous avons longtemps fait vivre un restaurant italien avant de donner une nouvelle forme à notre rêve : partager l’Italie autrement. L’amour des saveurs authentiques, du design emblématique comme le Piaggio Ape, et surtout l’envie de créer des instants uniques au plus près de nos clients nous ont guidés vers l’événementiel. Chaque prestation est pour nous bien plus qu’un service : c’est un moment de partage, d’émotion et de convivialité, où l’on transmet notre attachement profond à la culture italienne.